Jelovnik

Sva sreća ovisi o laganom doručku.

U restoranu Culto jede se dobra, jednostavna hrana.
Mi znamo da hrana nisu samo kalorije i energija, pauza od posla ili marenda.

Hrana su doživljaji i sreća.

DORUČAK


Kroasani
-------------------------------------------------------- 2,50 €

Omlet po izboru s pomfritom
--------------------------------------------------------9,00 €

Kajgana s povrćem, pancetom i sirnim namazom
-------------------------------------------------------- 9,00 €

Jaja na tostu s pancetom i salatom
--------------------------------------------------------9,00 €

Doručak šefa kuhinje
povrće sa žara, francuski kruh, biftek, kuhano jaje marmelada voće
------------------------------------------------------- 12,00 €

Avokado sa salatom na tostu
salata od rikule, bosiljka, pečenim cherry rajčicama i feta sirom
-------------------------------------------------------- 9,00 €

Tradicionalni kontinentalni doručak
-------------------------------------------------------- 9,00 €

Croque monsieur/ Francuski tost
-------------------------------------------------------10,00 €

PREDJELA

Pršut i paški sir
--------------------------------------------------------15,00 €

Salata burrata
polusušene rajčice / domaći pesto umak
--------------------------------------------------------15,00 €

Teryaki piletina
mlada salata / tostirani sezam
--------------------------------------------------------15,00 €

Bruskete lardo
šumske gljive / cheddar sir
--------------------------------------------------------13,00 €

Gambori u panko mrvicama
--------------------------------------------------------15,00 €

JUHE

Naša dalmatinska pašticada budi sjećanje na najljepše mirise djetinjstva. Najbolji u jednostavnosti – file brancina s blitvom i krumpirom. A naši domaći kolači i slastice… možda biste ih trebali pojesti prije jela?

Krem juha od rakova i ribe
---------------------------------------------------------8,00 €

Francuska juha od luka
--------------------------------------------------------7,00 €

Predjelo je samo izgovor za dodatni obrok.

Dobra hrana znači dobro raspoloženje. Spravljamo domaću, tradicionalnu mediteransku spizu na suvremen način. Nemamo tajne recepte niti tajne sastojke. Svakom jelu dajemo dušu i srce.

Budi glavno jelo, a ne prilog.

GLAVNA JELA / PASTE I RIŽOTI


Lignje na žaru
salata od rikule, krumpira, kapara / aioli umak
--------------------------------------------------------24,00 €

Odrezak od Tune i Julienne tikvice
tostirani sezam / wasabi majoneza
--------------------------------------------------------25,00 €

File Brancina
blitva / krumpir / aioli umak
--------------------------------------------------------24,00 €

Losos u korici od badema
sotirane mahune / kremasti hren
--------------------------------------------------------25,00 €

Janjeći čop u pistaciju
domaći krumpir / polusušene cherry rajčice
--------------------------------------------------------28,00 €

Biftek na žaru
domaći krumpir / krema od mlade mrkve
--------------------------------------------------------34,00 €

Dalmatinska Pržolica
kelj pupčar / listići badema
--------------------------------------------------------26,00 €

Pileći zabatak na žaru
chilli / domaći dimljeni bbq / ratatouille
--------------------------------------------------------22,00 €

Pileća Saltimbocca
kadulja / mozzarella / pršut / krema od mrkve
--------------------------------------------------------23,00 €

Rižot gambori
tikvice
--------------------------------------------------------17,00 €

Orecchiette pesto
mlada gorgonzola / polusušene rajčice
--------------------------------------------------------16,00 €

Skradinski teleći rižoto
--------------------------------------------------------18,00 €

Linguine pasta
gambori / pesto
--------------------------------------------------------7,00 €

Ravioli punjeni špinatom i Ricotta sirom na crveno
--------------------------------------------------------16,00 €

Domaće njoke biftek
esencija tartufa
--------------------------------------------------------20,00 €

DESERTI

Tiramisu & espresso
--------------------------------------------------------6,00 €

Dnevna torta
--------------------------------------------------------5,00 €

Tradicionalna Kremšnita
--------------------------------------------------------5,00 €

Čokoladna lava
--------------------------------------------------------6,00 €

Pistacijo Semifeddo
--------------------------------------------------------5,00 €

Uvijek je vrijeme za vino.

Cuvee Mala Nevina, Saints Hills, Pelješac Istra 0,75 l
--------------------------------------------------------36,00 €

Cuvee Mala Nevina, Saints Hills, Pelješac Istra 0,125 l
--------------------------------------------------------6,00 €

Malvasija Dubrovačka, Konavle-Dubrovnik 0,75 l
--------------------------------------------------------33,00 €

Malvasija Dubrovačka, Konavle-Dubrovnik 0,125 l
--------------------------------------------------------5,50 €

Sauvignon Frenchie, Saints Hills, Pelješac Istra 0,75 l
--------------------------------------------------------39,00 €

Pošip Posh Saints Hills, Korčula 0,75 l
--------------------------------------------------------39,00 €

Jedi, spavaj, gricni, ponovi.

Možete pojesti sve što imamo na meniju – svidjet će vam se.

SNACK, PIZZA & SALATE

Cheeseburger Culto
pomfrit od tikvica, cheddar, panceta, bbq, salata
--------------------------------------------------------5,00 €

Club Sandwich
piletina, pomfit, šunka, sir, panceta, jaje
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €

Coleslaw burger
pomfrit, panceta, coleslaw salata, bbq, dijon majo
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €

Pizza Burrata
mozzarella burrata, lardo & cherry rajčice
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €

Miješana Pizza
šunka, mozzarella i gljive
---------------------------------------------------------------------------------13,00 €

Vegeterijanska Pizza
mozzarella, kukuruz, rajčice i tikvice
---------------------------------------------------------------------------------13,00 €

4 Sira Pizza
gauda, gorgonzola, mozzarella i parmezan
---------------------------------------------------------------------------------13,00 €

Pizza Tuna
mozzarella, luk i tuna
---------------------------------------------------------------------------------13,00 €

Pizza Culto
mozzarella, šunka, pršut, rikula i cherry rajčice
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €

Piroška
mozzarella, šunka, gljive i vrhnje
---------------------------------------------------------------------------------13,00 €

Pizza Picante
kulen, mozzarella, kukuruz i ljute feferone
---------------------------------------------------------------------------------13,00 €

Cezar salata sa svježom tunom
cezar umak, krutoni, zelena salata
---------------------------------------------------------------------------------16,00 €

Cezar salata s piletinom
cezar umak, krutoni, zelena salata
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €

BIJELA VINA

ROSE VINA

Plavac Mali St. Heels, Saints Hills, Pelješac Istra 0,75 l
---------------------------------------------------------------------------------36,00 €

Plavac Mali St. Heels, Saints Hills, Pelješac Istra 0,125 l
---------------------------------------------------------------------------------6,00 €

CRNA VINA

Plavac Mali Black Saints Hills, Pelješac 0,75 l
---------------------------------------------------------------------------------36,00 €

Plavac Mali Saints Hills, Pelješac 0,125 l
---------------------------------------------------------------------------------6,00 €

Merlot Negromant, Crvik, Konavle 0,75 l
---------------------------------------------------------------------------------36,00 €

Merlot Negromant, Crvik, Konavle 0,125 l
----------------------------------------------------------------------------------6,00 €

Plavac Mali Sv. Roko, Saints Hills, Komarna 0,75 l-
---------------------------------------------------------------------------------39,00 €

Plavac Mali Dingač Saints Hills, Pelješac 0,75 l
---------------------------------------------------------------------------------59,00 €

PJENUŠCI

Chardonnay Three Stars Brut, Jagunjić Plešivica 0,75 l
---------------------------------------------------------------------------------36,00 €

Chardonnay Three Stars Brut, Jagunjić Plešivica 0,375 l
---------------------------------------------------------------------------------25,00 €

Chardonnay Three Stars Brut, Jagunjić Plešivica 0,125 l
---------------------------------------------------------------------------------6,00 €