Jelovnik

Sva sreća ovisi o laganom doručku.

U restoranu Culto jede se dobra, jednostavna hrana.
Mi znamo da hrana nisu samo kalorije i energija, pauza od posla ili marenda.

Hrana su doživljaji i sreća.

DORUČAK


Kroasani
--------------------------------------------------------------------------------- 2,50 €

Omlet po izboru s pomfritom
--------------------------------------------------------------------------------- 9,00 €

Kajgana s povrćem, pancetom i sirnim namazom
--------------------------------------------------------------------------------- 9,00 €

Jaja na tostu s pancetom i salatom
--------------------------------------------------------------------------------- 9,00 €

Doručak šefa kuhinje
povrće sa žara, francuski kruh, biftek, kuhano jaje marmelada voće
--------------------------------------------------------------------------------- 12,00 €

Avokado sa salatom na tostu
salata od rikule, bosiljka, pečenim cherry rajčicama i feta sirom
--------------------------------------------------------------------------------- 9,00 €

Tradicionalni kontinentalni doručak
--------------------------------------------------------------------------------- 9,00 €

Croque monsieur/ Francuski tost
--------------------------------------------------------------------------------- 10,00 €

Image

Predjelo je samo izgovor za dodatni obrok.

Dobra hrana znači dobro raspoloženje. Spravljamo domaću, tradicionalnu mediteransku spizu na suvremen način. Nemamo tajne recepte niti tajne sastojke. Svakom jelu dajemo dušu i srce.

PREDJELA

Image

Pršut i paški sir
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €

Salata burrata
polusušene rajčice / domaći pesto umak
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €

Teryaki piletina
mlada salata / tostirani sezam
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €


Bruskete lardo
šumske gljive / cheddar sir
---------------------------------------------------------------------------------13,00 €

Gambori u panko mrvicama
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €

JUHE

Image

Krem juha od rakova i ribe
---------------------------------------------------------------------------------8,00 €

Francuska juha od luka
---------------------------------------------------------------------------------7,00 €

Budi glavno jelo, a ne prilog.

Naša dalmatinska pašticada budi sjećanje na najljepše mirise djetinjstva. Najbolji u jednostavnosti – file brancina s blitvom i krumpirom. A naši domaći kolači i slastice… možda biste ih trebali pojesti prije jela?

GLAVNA JELA / PASTE I RIŽOTI

Image


Lignje na žaru
salata od rikule, krumpira, kapara / aioli umak
---------------------------------------------------------------------------------24,00 €

Odrezak od Tune i Julienne tikvice
tostirani sezam / wasabi majoneza
--------------------------------------------------------------------------------- 25,00 €

File Brancina
blitva / krumpir / aioli umak
---------------------------------------------------------------------------------24,00 €

Losos u korici od badema
sotirane mahune / kremasti hren
---------------------------------------------------------------------------------25,00 €

Janjeći čop u pistaciju
domaći krumpir / polusušene cherry rajčice
---------------------------------------------------------------------------------28,00 €

Biftek na žaru
domaći krumpir / krema od mlade mrkve
---------------------------------------------------------------------------------34,00 €

Dalmatinska Pržolica
kelj pupčar / listići badema
---------------------------------------------------------------------------------26,00 €

Pileći zabatak na žaru
chilli / domaći dimljeni bbq / ratatouille
---------------------------------------------------------------------------------22,00 €

Pileća Saltimbocca
kadulja / mozzarella / pršut / krema od mrkve
---------------------------------------------------------------------------------23,00 €

Rižot gambori
tikvice
---------------------------------------------------------------------------------17,00 €

Orecchiette pesto
mlada gorgonzola / polusušene rajčice
---------------------------------------------------------------------------------16,00 €

Skradinski teleći rižoto
---------------------------------------------------------------------------------18,00 €

Linguine pasta
gambori / pesto
---------------------------------------------------------------------------------17,00 €

Ravioli punjeni špinatom i Ricotta sirom na crveno
---------------------------------------------------------------------------------16,00 €

Domaće njoke biftek
esencija tartufa
---------------------------------------------------------------------------------20,00 €

DESERTI

Image

Tiramisu & espresso
---------------------------------------------------------------------------------6,00 €

Dnevna torta
---------------------------------------------------------------------------------5,00 €

Tradicionalna Kremšnita
---------------------------------------------------------------------------------5,00 €

Čokoladna lava
---------------------------------------------------------------------------------6,00 €

Pistacijo Semifeddo
---------------------------------------------------------------------------------5,00 €

Jedi, spavaj, gricni, ponovi.

Možete pojesti sve što imamo na meniju – svidjet će vam se.

SNACK, PIZZA & SALATE

Cheeseburger Culto
pomfrit od tikvica, cheddar, panceta, bbq, salata
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €

Club Sandwich
piletina, pomfit, šunka, sir, panceta, jaje
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €

Coleslaw burger
pomfrit, panceta, coleslaw salata, bbq, dijon majo
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €

Pizza Burrata
mozzarella burrata, lardo & cherry rajčice
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €

Miješana Pizza
šunka, mozzarella i gljive
---------------------------------------------------------------------------------13,00 €

Vegeterijanska Pizza
mozzarella, kukuruz, rajčice i tikvice
---------------------------------------------------------------------------------13,00 €

4 Sira Pizza
gauda, gorgonzola, mozzarella i parmezan
---------------------------------------------------------------------------------13,00 €

Pizza Tuna
mozzarella, luk i tuna
---------------------------------------------------------------------------------13,00 €

Pizza Culto
mozzarella, šunka, pršut, rikula i cherry rajčice
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €

Piroška
mozzarella, šunka, gljive i vrhnje
---------------------------------------------------------------------------------13,00 €

Pizza Picante
kulen, mozzarella, kukuruz i ljute feferone
---------------------------------------------------------------------------------13,00 €

Cezar salata sa svježom tunom
cezar umak, krutoni, zelena salata
---------------------------------------------------------------------------------16,00 €

Cezar salata s piletinom
cezar umak, krutoni, zelena salata
---------------------------------------------------------------------------------15,00 €

Uvijek je vrijeme za vino.

BIJELA VINA

Cuvee Mala Nevina, Saints Hills, Pelješac Istra 0,75 l
---------------------------------------------------------------------------------36,00 €

Cuvee Mala Nevina, Saints Hills, Pelješac Istra 0,125 l
---------------------------------------------------------------------------------6,00 €

Malvasija Dubrovačka, Konavle-Dubrovnik 0,75 l
---------------------------------------------------------------------------------33,00 €

Malvasija Dubrovačka, Konavle-Dubrovnik 0,125 l
---------------------------------------------------------------------------------5,50 €

Sauvignon Frenchie, Saints Hills, Pelješac Istra 0,75 l
---------------------------------------------------------------------------------39,00 €

Pošip Posh Saints Hills, Korčula 0,75 l
---------------------------------------------------------------------------------39,00 €

ROSE VINA

Plavac Mali St. Heels, Saints Hills, Pelješac Istra 0,75 l
---------------------------------------------------------------------------------36,00 €

Plavac Mali St. Heels, Saints Hills, Pelješac Istra 0,125 l
---------------------------------------------------------------------------------6,00 €

CRNA VINA

Plavac Mali Black Saints Hills, Pelješac 0,75 l
---------------------------------------------------------------------------------36,00 €

Plavac Mali Saints Hills, Pelješac 0,125 l
---------------------------------------------------------------------------------6,00 €

Merlot Negromant, Crvik, Konavle 0,75 l
---------------------------------------------------------------------------------36,00 €

Merlot Negromant, Crvik, Konavle 0,125 l
----------------------------------------------------------------------------------6,00 €

Plavac Mali Sv. Roko, Saints Hills, Komarna 0,75 l-
---------------------------------------------------------------------------------39,00 €

Plavac Mali Dingač Saints Hills, Pelješac 0,75 l
---------------------------------------------------------------------------------59,00 €

PJENUŠCI

Chardonnay Three Stars Brut, Jagunjić Plešivica 0,75 l
---------------------------------------------------------------------------------36,00 €

Chardonnay Three Stars Brut, Jagunjić Plešivica 0,375 l
---------------------------------------------------------------------------------25,00 €

Chardonnay Three Stars Brut, Jagunjić Plešivica 0,125 l
---------------------------------------------------------------------------------6,00 €